A tojáslikőr sokak kedvence. Természetesen megvehetjük a boltban is, de nagyon egyszerű elkészíteni a saját szájízünk szerint.
Hozzávalók:
- 5 tojássárgája
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dl tej
- 2,5 dl tejszín
- 2,5 dl alkohol - ez lehet tiszta szesz, fehér rum, vagy vodka
A tejet és a tejszínt összeöntjük, felforraljuk a vaníliás cukorral és a fele porcukorral. Hagyjuk kihűlni.
A tojások sárgáját jó habosra kikeverjük a maradék porcukorral, néhány kanállal teszünk hozzá a kihűlt tejből és tovább verjük, míg a cukor teljesen elolvad.
Ekkor hozzáöntjük a kihűlt tejszínes tejet, összekeverjük, majd az alkoholt is hozzáöntjük.
Üvegekbe töltve hűtőbe tárolható. Egy hét múlva lesz a legfinomabb! Fogyasztás előtt mindig alaposan rázzuk fel.
ÖTLET - Kis üvegekbe töltve, feliratozva remek ajándék is lehet.
★ HA TETSZETT, ÉRTÉKELD EGY LÁJKKAL ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL! KÖSZÖNJÜK SZÉPEN! ❤
