A Kárpát-medence a Föld egyik gyümölcstermesztésre legalkalmasabb tája. Termőhelyi adottságai (klímája, talaja, domborzata), fajtaválasztéka, kulturális-gazdálkodási hagyományai a Kárpát-medence lakosságát eleve arra rendeli, hogy a gyümölcstermesztés meghatározó gazdálkodási ág legyen számára.