A hagyományos kotyogós kávéfőzőben egyszerre nagy a nyomás és magas a hőmérséklet, ezért minél forróbb vizet kell beleönteni. Sokan hideg ízzel készítik oda, ami
A másik alapvető hiba, hogy nagyon lenyomjuk a kávét. Ez azért baj, mert a víz nem tudja alaposan átmosni azt. Így nem lesz olyan kellemes ízű, mint amennyire lehetne.
Fontos továbbá, hogy ne kerüljön víz a kotyogóson található biztonsági szelep fölé.
Sok múlik a kávé minőségén és a frissességén is, de ha minderre ügyelünk, biztosak lehetünk benne, hogy aromás kávét fog főzni a kotyogósunk!
